¿Conoces los alimentos recomendados en niños para mejorar su rendimiento escolar?
Septiembre en España o en la mayoría del mundo es la vuelta al cole de los niños. Por ello, veo que es el momento perfecto para hablar sobre un tema que puede cambiar la formación la que vemos la hora de la comida:
¡Cómo los alimentos pueden ayudar a nuestros hijos en el colegio!
Sí, has oído bien, lo que pones en su plato puede ser la clave para que tu peque sea todo un futuro Einstein, jajaja.. Me he venido arriba, pero quiero que hablemos del rendimiento escolar.
¿Por qué es importante la alimentación para el rendimiento escolar?
En el cuerpo de tu hijo hay un motor de alta precisión, es el cerebro. Este necesita que le aportemos el combustible adecuado. ¿qué le pasará si le echas gasolina de mala calidad? Un desastre ¿verdad? No llegarás muy lejos. Por eso, la comida que ofrezcas y coma tu hijo es muy importante. Ciertos alimentos en la alimentación diaria o habitual, puedes marcar una gran diferencia en el rendimiento académico y el bienestar emocional de los niños.
Hay mucha evidencia científica ya que demuestran que una alimentación más nutritiva mejora la concentración, la memoria y el ánimo, y también potencia su capacidad de aprendizaje. Así que, ¿por qué no darles”lo mejor” para que puedan rendir en la vuelta al cole?
Para ello te voy a enseñar varios alimentos que te animo a que esta misma semana incluyas en la lista de la compra.
Aquí puedes escuchar un resumen, en mi intervención semanal en Onda Color con Angel Alegría.
Cada lunes a las 12:30h en el 108.0 fm en Murcia o de manera online.
¡Te presento los alimentos para el cerebro de tu hijo!
Toma nota que son super para que formen parte de vuestra alimentación diaria.
1. Frutas: Dulce bocado.
Las frutas son el postre ideal. Riquísimo bocado lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes. ¿Sabías que los famosos antioxidantes ayudan a que el cerebro funcione al máximo?. ¡Estos no deben faltar en la mesa!
- Arándanos: A los niños les encantan ¡Si se los ofreces! Estos pequeños tesoros de color oscuro son auténticas joyas para la mente. Comerlo de manera habitual no solo mejora la memoria y la función cognitiva, sino también el estado de ánimo. ¿El secreto? Su color oscuro, gracias a la antocianina maravilloso antioxidante ¡Una merienda nutritiva en cada bocado! Y bien rica.
- Fresas: Son irresistibles y deliciosas. Ayudan a un envejecimiento cerebral más lento ¿Lo sabías?. Gracias a sus antioxidantes y vitamina C, protegen las neuronas y mantienen el cerebro joven por más tiempo. ¿No están de temporada? No hay problema, las fresas congeladas conservan sus propiedades y son una opción fantástica durante todo el año.
- Frutos Rojos en general: Fresas, arándanos y frambuesas son como pequeñas bombas de antocianinas, unos antioxidantes que protegen las neuronas y mejoran el rendimiento cognitivo. ¡Es como darle un superpoder al cerebro! También los puedes encontrar congelados.
- Manzanas: Todo el año están de temporada. Fruta ideal para el cerebro, gracias a su fibra y vitamina C, que mantienen la mente mucho más ágil. Un almuerzo perfecto para llevar al cole. Aquí tienes un truco infalible para que no se oxide la manzana.
- Plátanos: Imagino que ya sabrás que contiene gran cantidad de potasio, ayudando a mejorar la memoria y la concentración.
2. Verduras: ¡Verde es el color sabio!
Las verduras son como el refuerzo para el cerebro. ¡No pueden faltar en el menú semanal!
- Espinacas: Yo las adoro, en casa comemos o espinacas o acelgas una vez a la semana. Son ricas en folato, que reduce los niveles de homocisteína, un compuesto que, en altas cantidades, puede dañar las células cerebrales. Los niveles elevados de homocisteina pueden aumentar tu riesgo de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos. ¡Hacen que el cerebro esté siempre listo para la acción!
- Zanahorias: Ayudan a ver mejor, por ser ricas en betacarotenos. Estos también ayudan a mejoran la memoria.
- Brócoli: También comemos en casa 1-2 veces a la semana, es la recomendación por lo nutritivo que es. ¿Te animas? Mira es que este pequeño árbol es un campeón en antioxidantes. Lleno de luteína y zeaxantina, carotenoides que mejoran la función cognitiva y protegen la salud cerebral a largo plazo. Aquí te doy ideas para que forme parte de vuestra alimentación.
3. Pescado: Omega-3 al poder
El pescado es un aliado indispensable para el cerebro de nuestro hijo y nuestro, gracias a los ácidos grasos Omega-3 que contiene. Estos ácidos son esenciales para el desarrollo cerebral y para que los peques estén atentos en clase.
Consumirlos de manera regular mínimo 2 veces a la semana. Se ha demostrado ser beneficioso para mejorar el cociente intelectual, aumentar el rendimiento cognitivo y ralentizar el envejecimiento cerebral con el paso del tiempo. ¡Le damos un extra al cerebro!
Si tu hijo no come pescado en este artículo te doy unas ideas para conseguir este nutriente de otra manera. Aquí.
- Salmón: Increíble por su Omega-3 y por su vitamina D, fundamentales para el desarrollo cognitivo.
- Sardinas: Pequeñas, pero poderosas. ¡Las adoro! eso si incluye los boquerones también. Estas mini maravillas están llenas de Omega-3 y proteínas que mantienen el cerebro en plena forma.
4. Carnes y Legumbres: Cuidando los ladrillos del cuerpo y dando energía
¿Sabes lo que son los ladrillos del cuerpo? Cuando estudiaba en el instituto y luego en la universidad siempre lo explicaban así.
Alimentos ricos en proteínas, necesarias para construir conexiones en el cerebro, junto con cuidado de los músculos de tu peque, y mucho más. También son ricos en nutrientes importantes para el rendimiento cognitivo, como el zinc y la vitamina B12, la carne es también una gran fuente de creatina, un compuesto que juega un papel crucial en la producción de energía en el cerebro. Seguro que lo has escuchado, se habla mucho para adultos. ¡Inclúyelos esta semana en el menú!
- Lentejas: Proteínas de origen vegetal, ricas en hierro pero eso sí incluye de postre una fruta rica en vitamina C. Son perfectas para mantener la energía y el enfoque de tu hijo durante todo el día.
- Garbanzos: Me encantan, y son muy fáciles de incluir en el menú. También aportan fibra y proteínas esenciales para esa mente activa y despierta que queremos para nuestro peque.
- Pollo: Fuente importante de proteínas y de zinc, ayuda a mejorar la concentración y el rendimiento cognitivo.
5. Cereales y Panes Integrales: Energía Duradera
Los cereales integrales son como la batería que mantiene el cerebro en marcha todo el día, liberando energía de forma constante. Eso si, cuidado y no te dejes llevar por los cereales integrales “de caja” “de desayuno” “para niños” “ideal para picotear” que son productos ultraprocesados y no aportan todo lo que pretendemos para el rendimiento escolar.
- Avena: Un desayuno maravilloso, proporciona energía, que junto con la fibra mantiene la concentración hasta la hora del recreo.
- Pan Integral: Espero que un día se diga PAN sin más, y se asocie que el pan de consumo habitual sea el integral. Fuente increíble de vitaminas del grupo B, esenciales para el funcionamiento cerebral.
6. Huevos: Aprovecha lo fácil
Tan fáciles de ofrecer y tan nutritivos. Los huevos son regalos de energía para el cerebro.
Son ricos en colina, un nutriente crucial para la memoria y la capacidad de aprendizaje. ¿Sabías que el huevo tiene antioxidantes?
Así es, la yema del huevo contiene luteína y zeaxantina. Son antioxidantes y se ha demostrado mejorar el razonamiento y la memoria espacial. Por eso, no dudes en ofrecerle una tortilla francesa, huevo cocido o la tortilla de patatas de la cena de ayer. ¡Son el desayuno ideal para un cerebro en crecimiento!
7. Frutos Secos y Aceite de Oliva: Grasas esenciales
Indispensables las grasas en la alimentación diaria de los niños y de toda la población. Dando prioridad a las grasas saludables. Estas son como el aceite que mantiene la máquina del cerebro funcionando a la perfección.
- Nueces y semillas de lino: Fuentes de Omega-3 y antioxidantes, que son esenciales para la salud cerebral y para protegerlo del estrés. Aquí puedes saber un poco más con este artículo.BLOG
- Aceite de Oliva Virgen Extra: Podría decirte que sería el aceite de uso de todos los días y para todas las recetas. deal para cocinar o aderezar ensaladas, aporta grasas saludables que favorecen la memoria y el aprendizaje. ¡Un chorrito y listo! Como sé que el precio está elevado, aprovecha y mira mi Trucos para ahorrar en el consumo de aceite.
8. Especias: Polvos mágicos para niños.
Con los peques hay que jugar con la magia y la imaginación. Las especias no solo dan sabor a los platos, sino que también aportan nutrientes que mejoran la función cerebral. Y podrán ser los polvos mágicos de nuestro plato.
- Cúrcuma: Conocida por sus propiedades antiinflamatorias. Cuidamos al cerebro.
- Canela: Para cualquier receta. Es deliciosa y puede mejorar la memoria. ¡Perfecta para un toque especial en los postres! Naranja con canela ¡Recuerdos de infancia para mi! ¿Tú las comías así también?
¿Y los productos ultraprocesados?
Tenemos que hablar de ellos porque también están en esta historia implicados: los productos ultraprocesados. Estos productos, llenos de azúcares, grasas de mala calidad y sal. Pueden actuar como un engaño en el cerebro de tu hijo.
¿Sabías que el consumo regular de ultraprocesados se ha relacionado con una disminución en la capacidad cognitiva y un mayor riesgo de problemas de atención? Además, afectan el estado de ánimo, pueden causar fatiga mental, y dificultar el aprendizaje. Es como intentar que tu coche funcione con agua en lugar de gasolina. ¡imposible! Pues sé consciente de esto también en la alimentación de tu hijo.
Ánimo, la información o publicidad en muchas ocasiones no deja las consecuencias claras.
¡Crea la hora de la comida en un espectáculo saludable para la mente!
Aprovecha ahora que sabes todo lo que te he contado para incluir ahora mismo estos alimentos en la lista de la compra. Tu hijo no solo mejorará su rendimiento escolar, sino que también les dará el impulso necesario para afrontar el día con energía y vitalidad. Así como generar hábitos saludables vinculados a la comida. Recuerda, una alimentación cuidada, consciente y nutritiva es la clave para un cerebro sano y un aprendizaje adecuado.
Si sientes que no sabes cómo hacer que todos los alimentos estén presentes en la alimentación de tu hijo y de toda la familia, te falta organización, saber estructurar los menús semanales, dudas de cómo cocinar y tienes miedo al rechazo de tu hijo a las verduras y muchos más alimentos. Esta oportunidad es para ti ahora. En mi curso online “Mi hijo no come verdura” lo conseguirás, tu hijo será protagonista de su salud. DESCUBRELO AQUÍ.
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Con el apoyo adecuado, puedes ayudar a tu hijo a crear una relación bonita y positiva con la comida que le beneficiará a lo largo de toda su vida.
Espero que te ayude mucho lo que te he contado. Me encantará leer tus impresiones en los comentarios.
Si te ha venido bien esta lectura, dímelo en comentarios.
Un abrazo apretao y un beso chillao
A disFRUTAr.
Rebeca
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