Llevo trabajando con familias más de 22 años. Sigo estudiando para formarme en técnicas (siempre basadas en la ciencia) para hacer que los niños prueben nuevos alimentos con gusto, sin presión y que quieran comerlos ellos mismos. Además que coman con su familia en torno a una mesa donde la calma esté presente. O a menos que no haya tensión, enfados o frustración de pequeños y mayores.  

Me encontré con algo sorprendente al verlo en mis familias. Yo ya lo había experimentado en mí misma. Por eso lo tenía normalizado en mi día a día. Empecé a cocinar que yo recuerde a los 8 años, pero ya te digo que desde mucho antes con mi madre y mi abueli, grandes cocineras. Recuerdo entrar a mi casa y oler a comida, comida rica. Y con mi abueli, probar siempre cada una de las comidas que preparaba. Las nietas, para ella eramos sus niñas, eramos las que “catabamos la sal”. Y sobre Karlos Arguiñano, eso te lo cuento en otro post que tiene mucha gracia. 

Ahora, sigo disFRUTAndo con y en mi  cocina con mis hijas y mi marido que cada día cocinan más. 

Cocinar no solo es una actividad divertida, sino que trae consigo una serie de beneficios para la salud física y emocional de toda la familia. Te cuento con un poco más detalle para que lo veas tú misma:

+Fomenta hábitos en la mesa más beneficiosos para la salud: Cocinar con tus hijos les ayuda a entender mejor los alimentos que están comiendo. Al involucrarlos en la preparación de las comidas, se vuelven más conscientes de lo que es más saludable y están más dispuestos a probar nuevos alimentos.

+Fortalece los lazos familiares. Adoro esto. La cocina es un lugar donde se pueden crear recuerdos inolvidables. Eso ya te digo yo que es TOTAL. Seguro que tú recuerdas algún momento Compartir el tiempo en la cocina fortalece el vínculo entre madres, padres e hijos, creando una experiencia de conexión y amor total.

+Desarrolla habilidades importantes: Cocinar no solo es divertido, sino que también es una excelente manera de enseñar a los niños habilidades muy valiosas dependiendo de la edad. Por ejemplo, como el equilibrio, destreza, la lectura de recetas, sumar la planificación y la organización. Estas habilidades serán útiles en muchos aspectos de su vida.

+Estimula la creatividad y la curiosidad: La cocina ofrece infinitas oportunidades para la creatividad. Deja que tus hijos experimenten con diferentes ingredientes y sabores, lo que fomenta su curiosidad y amor por el aprendizaje.

+Reduce el rechazo a nuevos alimentos: Cuando los niños participan en la preparación de la comida, sienten que tienen un papel activo en la elección de lo que comen. Esto puede reducir significativamente el rechazo a nuevos alimentos, ya que están más dispuestos a probar algo que ellos mismos han ayudado a preparar.