Alimentación en Otoño para los niños
Con la llegada del otoño, muchas familias buscan formas de mejorar o mantener una alimentación nutritiva. En mi intervención en la radio, hablé sobre cómo mejorar la alimentación en otoño, con especial enfoque en la nutrición infantil y familiar. Hoy quiero ayudarte a incorporar nuevos alimentos ricos en nutrientes, ideales para fortalecer el sistema inmunológico y mantener una dieta saludable para toda la familia durante esta temporada.
Tenemos una nueva oportunidad en cada estación para incorporar nuevos alimentos ricos en nutrientes que lo bueno es que se adaptan a las necesidades según la estación del año.
El cambio de estación trae consigo nuevas oportunidades para incorporar alimentos ricos en nutrientes, perfectos para fortalecer el sistema inmunológico y mantener una dieta saludable en esta época del año.
Aprovecha para escuchar mi intervención en la RADIO, onda color 108.0fm, cada lunes sobre 12:30h
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Truco 1: Incluir alimentos de temporada
Otoño es un paisaje de colores en la naturaleza, hojas amarillas, naranjas, marrones…etc. También nos regala una gran variedad de frutas y verduras ricas en nutrientes esenciales. Alimentos como calabaza, boniato, zanahoria, manzana, pera, uva y granada no solo están en su mejor momento en cuanto a sabor, sino que también son ideales para fortalecer las defensas y mejorar la salud en general, especialmente la de los más pequeños.
Aquí encontramos potentes antioxidantes.
Beneficios para los niños:
Fortalecimiento del sistema inmune: Las verduras de color naranja, como la calabaza y la zanahoria, son ricas en vitamina A, que es crucial para la salud ocular y la respuesta inmune de los niños. Te propongo que conozcas más sobre el color naranja con esta entrada sobre los carotenoides, cómo ayudará a que tu hijo pruebe estos alimentos.
Truco práctico para los niños:
Enseña a tu hijo a pelar unas granadas y guardalas en el frigorífico guardadas en un recipiente cerrado hermético. Listo para comerlos en una ensalada, yogur, a cucharadas. Una delicia. Aprovecha y coloca un frutero-verdulero de otoño en la mesa.
Truco 2: Platos con energía y nutrientes
Ya se va notando que el clima va siendo más fresquito y el cuerpo lo sabe. ¡Quiere más calorcito! si lo traducimos a recetas sería ¡Platos calentitos! Empieza a preparar más calentitos, aprovecha y empieza con las legumbres, nutritivas, ricas en fibra y energía ¡ideales! Sopas, guisos y recetas en el horno son excelentes opciones para incluir alimentos nutritivos para nuestros niños. Este tipo de preparaciones son perfectas para incluir aquellas verduras que recuerdo que si en el plato no están, no podrán comerlas nunca.
Beneficios para los niños:
Mayor consumo de verduras: Los guisos, sopas y asados permiten incluir una gran cantidad de verduras de maneras distintas, facilitando que los niños las consuman por familiarizarse con ellas. Si te cuesta mucho que tu peque pruebe la verdura, consiguelo mediante la diversión, descubrelo en mi curso Mi hijo no come verdura.
Truco práctico para los niños:
Involucra a tus hijos en la cocina. Lo digo mil veces y aquí te enseño como hacerlo. Deja que elijan sus ingredientes o decoren los platos, lo que aumenta sus ganas de probar lo que han ayudado a preparar. Puedes proponerle que alimentos podemos añadir a una sopa. Aprovecha y dejale un rallados y que lo haga con la zanahoria, le dará un toque especial a la sopa.
Truco 3: Aprovecha los tentempiés de Otoño
El otoño también es la temporada perfecta para disfrutar de tentempiés deliciosos, los frutos secos como nueces, castañas, avellanas y almendras, son opciones deliciosas y nutritivas. Proporcionan energía y nutrientes esenciales para toda la familia, en especial para los niños que enriquecen el menú diario o la receta en sí. Eso sí recuerda a menores de 5 años, los frutos secos se ofrecen triturados o en forma de crema, siempre acompañados por otros alimentos.
Beneficios para los niños:
Aporte de grasas saludables y fibra: Los frutos secos son ricos en grasas saludables y fibra, que contribuyen al desarrollo cerebral y al buen funcionamiento digestivo de los niños. Aquí puedes conocer más sobre los beneficios de esas grasas que presentan.
Truco práctico para los niños:
Prepara una tarde chula para hacer crema de castañas o castañas asadas. Lavar las castañas, el adulto hace una rajita en la piel, y las metéis en un recipiente de agua 10 minutos. Luego escurre y al horno a la freidora de aire 180-190º unos 20 min ummm ideales como asadas. Puedes triturarlas peladas, con un chorrito de aove, canela ummm deliciosa crema. O también puedes cocer las castañas sin más pelarlas y triturar igual. Deliciosa.
Enfoque Especial: Alimentación Infantil en Otoño
Aquí te dejo esta receta ideal para prepararla esta semana, un guiso de otoño ideal. RECETA
La alimentación de los niños es fundamental durante el otoño, ya que con el cambio de estación y el inicio de las clases, sus defensas pueden verse comprometidas. Asegurarte de que consuman alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes es clave para mantenerlos sanos y llenos de energía. Sé que muchas veces es complicado para muchas familias, para ello es clave saber crear un menú como este.
Beneficios clave de una buena alimentación en otoño para los niños:
- Defensas fuertes: Alimentos como las zanahorias, calabazas y boniato están llenos de nutrientes que mejoran el sistema inmunológico de los niños.
- Energía para todo el día: Ofrécele cereales integrales y platos nutritivos que les proporcionen la energía necesaria para mantener la vitalidad a lo largo del día.
- Concentración y desarrollo de su cerebro: Los frutos secos son una excelente fuente de ácidos grasos esenciales que benefician el desarrollo cognitivo, ayudando a los niños a concentrarse mejor en la escuela.
Aplicar y adoptar para tí estos trucos en la rutina familiar no solo beneficiará a los niños, sino que toda la familia disfrutará de una alimentación más saludable y nutritiva durante el otoño. Incorporar alimentos de temporada, preparar platos nutritivos y optar por tentempies ricos son cambios pequeños que tienen un gran impacto en la salud y el bienestar de toda la familia.
Si te ha gustado, ¡te invito a que empieces aplicando estos trucos en casa!
Cuéntame tus experiencias en los comentarios o en mis redes sociales @mypersonalfoodrebeca, deseando leerte.
Si necesitas ayuda personalizada para mejorar la alimentación de tus hijos, te invito a una videollamada gratuita para conocer tu situación y ofrecerte soluciones adaptadas a tu familia. Haz clic aquí para agendar una cita conmigo, y hablamos HABLAMOS AQUÍ.
¿Cuándo buscar ayuda profesional?
Si tu hijo no quiere comer, es común preocuparse. Es importante entender que los niños tienen diferentes necesidades energéticas y nutricionales según la edad, y pueden pasar por fases de menor apetito. Sin embargo, si la falta de interés en la comida persiste durante meses o años y afecta su crecimiento o desarrollo, es recomendable consultar con su pediatra y con un nutricionista infantil.
Señales de que necesitas ayuda profesional
- Persistencia en la falta de interés en la comida.
- Crecimiento o desarrollo inadecuado.
- Preferencia por biberón de leche a alimentos sólidos a los 2 años.
Identificar y manejar los problemas de alimentación en niños es un desafío, pero con amor, paciencia, empatía y pautas nutricionales efectivas, es posible mejorar la situación. Crear un ambiente positivo durante las comidas, ofrecer nuevos alimentos gradualmente, implicar a los niños en la preparación de los alimentos y crear buenos hábitos alimentarios son pasos fundamentales para fomentar una alimentación saludable “disfrutona”.
Cada niño es único y especial y puede necesitar las pautas básicas y las suyas más personalizadas. Así que, si tienes preocupación sobre la alimentación de tu hijo desde hace más de 6 meses, no dudes en pedir ayuda profesional que te ofrezca estrategias de alimentación.
Reserva una videollamada conmigo
Si quieres, podemos hablar de tu situación y ver cómo solucionar tu caso. En una videollamada de 30 minutos sin compromiso, conoceré tus dificultades, te contaré cómo puedo ayudarte y tú me conocerás y decidirás si quieres que te ayude. Reserva tu videollamada pinchando en mi agenda online.
Con el apoyo adecuado, puedes ayudar a tu hijo a crear una relación bonita y positiva con la comida que le beneficiará a lo largo de toda su vida.
Espero que te ayude mucho lo que te he contado. Me encantará leer tus impresiones en los comentarios.
Si te ha venido bien esta lectura, dímelo en comentarios.
Un abrazo apretao y un beso chillao
A disFRUTAr.
Rebeca
¿Sabes cómo utilizar la cocina para que tu hijo se familiarice con alimentos que ahora rechaza?
Tienes en mi Taller «Deja de buscar recetas. Haz que tu hijo cocine» la solución. Junto a que se familiarice y tolere nuevos alimentos, aumentas tu conexión familiar con él.
